美味しさを閉じ込める
「急凍」モード

食材に含まれる⽔分をすばやく凍らせる急速冷凍により、美味しさを食材の中に閉じ込めます。解凍した時に水分とともに美味しさが流れ出にくくなります。

※イメージです